Bisicchia - Rusticheria Siciliana - Franchising ristorazione tipica

PERCHE’ SCEGLIERLA

• UNICA: è la prima catena di street food capace di portare l’esperienza del Food Made in Sicily in Italia e nel Mondo, grazie alle dinamiche produttive e alla logistica del freddo.

• ECCELLENZE DEL TERRITORIO: le materie prime provengono esclusivamente da produttori locali selezionati. Tutte le specialità sono realizzate artigianalmente nel proprio laboratorio siciliano.

• SEMPLICE: grazie a tecniche di produzione innovative e a operation semplificate, il format è gestibile anche da personale non qualificato. Non è quindi necessario avere delle pregresse esperienze o delle capacità specifiche nel mondo della ristorazione.

• BUSINESS PERFETTO: menù board ampio adatto a tutte le tipologie di Cliente (arancini, caponata, cannoli, cassatelle e tutte le tipicità siciliane), operation semplici che rendono bassi i costi di gestione, una filiera cortissima che offre importanti margini all’affiliato.

LE 2 FORMULE FRANCHISING

1. Formula Smart-Food, il format tipicamente take-away che permette di sviluppare il business all’interno di un locale di piccole metrature;
2. Formula Smart-Bistrot è il format più ampio in grado di offrire ai Clienti un’esperienza di consumazione adatta ad ogni propria esigenza: rapida per chi ha poco tempo ma vuole comunque una qualità di alto livello, rilassata per chi invece desidera gustare con calma una colazione, un pranzo o un aperitivo in tutto relax. Shop in Shop All’interno del format è inserito anche un caratteristico shop-in-shop che prevede una vasta gamma di prodotti tipicamente siciliani in pronta vendita: dal Nero d’Avola al Passito di Pantelleria, dalla crema al Pistacchio di Bronte ai pomodori secchi di Pachino.

Un business che permette di aumentare fatturati e marginalità.

LA CRESCITA

La rete Rusticheria Siciliana nell’ultimo anno sta crescendo rapidamente grazie al successo che sta riscontrando sia nel pubblico sia negli imprenditori.

Nei prossimi mesi sono infatti previste molte aperture sia in Italia sia all’estero tra le quali spiccano: Madrid, Berlino, Roma, Bologna, Jesolo, Parma…